­
  • Vinho Tinto 2014

Encosta da Criveira Tinto 2015

12.50 €

ENCOSTA DA CRIVEIRA TINTO 2015 

MEDALHA DE OURO NO PORTUGAL WINE TROPHY 2017

selomedalhaouro_site

Em stock

Categoria: Etiquetas: ,

Descrição do Produto

Medalha de Ouro no PORTUGAL WINE TROPHY 2017 e no ASIA WINE TROPHY, concursoS de vinhos organizadoS pela DWM – Deutsche Wein Marketing.
Estes concursos de vinhos integram, com o Berlinner Wein Trophy , um dos maiores concursos de vinhos do mundo e conta com o patrocínio da OIV – International Organisation of Vine and Wine, da Union Internationale des Oenologues e da VINOFED.

CONCEITO DO VINHO:

Vinho proveniente de uma pequena sub-região onde o clima, o solo e os cuidados do homem, numa união perfeita entre o tradicional e as novas técnicas enológicas, influenciam decisivamente o seu carácter.

Este vinho tem na sua base uvas das castas Baga, Alfrocheiro e Touriga Nacional, tratadas e colhidas nas encostas viradas para o Castelo de Penela. Após um processo de transformação tradicional e com estágio de 6 meses em barricas de carvalho, surgiu este vinho rico em cor, com tons violáceos. Muito aromático, frutado com perfume vinoso, delicado e fino. O sabor é igualmente frutado, persistente, muito vivo graças à acidez e riqueza em taninos.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

TIPO: IGP Beira Atlântico
SUB-REGIÃO: Terras de Sicó
CASTAS: Baga, Touriga Nacional e Alfrocheiro
TIPO DE SOLO: Argilo-calcário

NOTAS DE PROVA

COR: Rubi com reflexos violeta
AROMA: Compotas, especiarias e nuances de baunilha
PALADAR: Fruta madura e baunilha
FINAL DE BOCA: Encorpado com taninos suaves

ANÁLISE

TEOR ALCOÓLICO: 13,0 %
ACIDEZ TOTAL: 5,11 g/l de ácido tartárico
pH: 3,48

PRATOS COM QUE ACOMPANHA: Gastronomia regional das “Terras de Sicó” , nomeadamente cabrito assado e Queijo Rabaçal.

MODO DE SERVIR: 16 a 18º

ENÓLOGO: Gonçalo Moura Costa

Clique aqui para saber onde degustar ou adquirir este produto.

Informação adicional

Peso 1.30 kg
Seleccione uma opção:

aniversário, dia da mãe, dia da mulher, dia do pai, dia dos namorados, natal, nenhum

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Encosta da Criveira Tinto 2015”

A sua avaliação sobre o produto